お友だちにお誘いいただき、熱海の近くにある伊豆山港でバーベキューをしてきました。 バーベキューといっても、参加者自身が焼いて食べるのではなく、日本料理屋の大将たちが焼いてくださるのをいただくという贅沢なものでした。 朝、…

梅雨に入ってきたので、味噌チェックしました。 ひよこ豆 こちらはひよこ豆。 だいぶ醤が出てきました。 もう少し出るといいんだけど、重石が足りないか？？   黒豆麦麹味噌 こちらは黒豆麦麹味噌。 醤がだいぶ出てき…

梅シロップ ちょっとわかりにくいですが、青梅がすっかり小さくなり、シワシワになってきました。 エキスがシロップに出きった感じがします。 来週にも、梅を引き上げる予定です。 梅干し 3日目にして、梅酢がかなり上がってきまし…

  さいたま市にある造幣局に、大人の社会科見学に行ってきました。 造幣局 「造幣局って、お金作っているところでしょ？」 半分正解です。 実は、造幣局では貨幣を作るところなのです。 いわゆる「硬貨」と呼ばれている…

  昨年に引き続き、今年も梅干しを仕込みました。 美しい南高梅。 今年は、浜御塩（はまみしお）という、長崎県の対馬産のお塩を使いました。 梅についている水分をよく取ります。 塩と梅を交互に積み上げ、最後は塩で蓋…

最終日の朝食 酵素玄米 あじの干物 豆腐と青のりとねぎの味噌汁 人参のじゃこ炒め ほうれん草の地のり和え 漬物サラダ ニューサマーオレンジのゼリー これで500kcal！ これらのレシピを帰り際にプリントでいただきました…

やすらぎの里高原館での前日までの断食から、普通食になるまでの回復食です。 3日目の朝ごはんは「五分粥」 五分粥とお麩のお味噌汁に、小梅がついていました。 ごまをふりかけると、また味わいが変わります。 3日目の夕ごはんは「…

断食に来たのに、なんでこんなにお食事の写真があるのか？ やすらぎの里高原館では、断食中はお食事の時間に固形物は出て来ません。 修行ではありませんので、水やお茶（ハブ茶）、梅酢水など用意されているものは、欲しくなった時に、…

やすらぎの里高原館に滞在中に、オプションのアロマトリートメントを受けました。 最後に、小顔矯正のミニチュア版を施していただきました。 頬の位置が上がったり、眉の位置が上がったり、口角が上がるなど一定の効果があることは知っ…

2019/6/9は、ストロベリームーンでした。 奇しくもお誕生日と重なりました。 ストロベリームーンとは、毎年6月の満月のことで、太陽が高い位置にあって、月が低い位置にあるため、夕日のように月が赤みを帯びるからだそうです…