世界ランキング772位のウィリスが1回戦に勝って、2回戦でフェデラーと対戦することになりました。 通常、772位の選手はグランドスラム大会の予選にも出場できません。ウィリスは、イギリスの選手なので、予選に出るためのイギリ…

梅雨の季節が一番心配なのはカビ。 ゴールデンウィーク明けにチェックした時から、2回ほどチェックしましたが、やはり端っこにちょっとカビが発生していました。 そして梅雨も本格的となったこともあり、久しぶりにチェックしました。…

無印良品でバスタオル4枚などをお買いものした時に、大きな袋の取っ手のところに、発泡シートを使って、取っ手の部分を補強してくれました。   これのメリットは、 持ってる手が痛くなりにくい 取っ手の部分が伸びて細く…

ウインブルドン開幕しました。 勝手な独自視点で記録を残すことにしました。 初日の結果 ☆錦織、土居、奈良 ★西岡 奈良選手は脚の痙攣もあったなかで、勝ちきりました。錦織選手の相手はビッグサーバーでしたが、炸裂前に勝利。 …

  今年もさくらんぼのシーズンになりました。 今年は例年より早めという噂を聞き、残っているか心配でした。 ちょうど最盛期にはいった週末に、さくらんぼ狩りに行ってきました。   行ってきたのは、天童市に…

今月の野菜の会は「沖縄野菜」。 沖縄野菜といえば、ゴーヤしか浮かばなく、今日はゴーヤ料理かと思っていたところ、ゴーヤを使ったお料理は出ませんでした。 タイモのパネ トマトソース   鯵のマリネ サクナ風味 &n…

3日目の朝。重石を外してみたら、もうしっかりと梅が梅酢に隠れていました。   重石を外してみました。  

梅干しは発酵ではないのですが、初めて仕込んだので、備忘録を兼ねてこちらにも残しておくことにしました。ポイントは3点。 熟した梅を使う よく磨く あまり塩を減らしすぎない その1「熟した梅を使う」 梅酒などは、青いままの梅…

国際発酵食医膳協会の食医膳講座では、季節ごとに薬膳をいただくことができます。春の講座はすでに終了していますが、ようやく薬膳をいただいてきました。 遅くなりましたがレポートを。   春の食養生としては、講座でも座…