「あたりまえを疑え」の出版記念パーティ「自分自身を疑う」ことを誓う
澤 円さんの「あたりまえを疑え」の出版記念パーティに行ってきました。単なるパーティにはならないだろうという期待もあっての参加でしたが、予想通り前々からお会いしたいと思っていらっしゃった方のスピーチも聞くことができて良かっ…
「発酵をもっと身近に」自分で醸す楽しみを共有するお手伝いをする『伝統発酵醸師』
澤 円さんの「あたりまえを疑え」の出版記念パーティに行ってきました。単なるパーティにはならないだろうという期待もあっての参加でしたが、予想通り前々からお会いしたいと思っていらっしゃった方のスピーチも聞くことができて良かっ…
今月の野菜の会は「筒井紅かぶ」青森市筒井地区で、主に漬物に使われている赤かぶで、ここ最近青森市の伝統野菜として見直されている野菜だそうです。ちょっと苦味もあって、大根にも近い感じですが、色も鮮やかで歯ごたえのあるお野菜で…
「発酵教室」という本がオススメされたので、ポチッとしてみた。 作り方中心で、味噌や甘酒もあってびっくり。アメリカでの麹の入手方法も書いてあったが、訳注で日本ではスーパーやネットで買えるって書いてあったわ。きっと取り寄せち…
ファッションレスキューの政近準子さんがプロデュースした「MUTEKI」ブラウス。 たしか、彼女のこのFacebookの投稿を見て「これ、欲しい!」と思ったのがきっかけで、受注会に参加し、先日手元に到着しました。 色は3色…
三田 准子(みたじゅん)さん主催の「アロマで美肌」で、乳液とクリームを作ってきました。 プルプルジェル乳液 このジェルに 私の木になる症状とか、状態に合わせてプラナロム精油をブレンドし、オイルとハーブウォーターを混ぜたも…
伝統発酵醸師®のフォローアップで「薬膳甘味噌作り」に参加してきました。 3週間〜4週間で出来上がる白味噌の変化版です。 薬膳?甘味噌? 貧血、冷え、むくみに効果がある、あるものが入っている味噌です。 といえば、食医膳®講…
ほぼ日の学校Hayano歌舞伎講座で、実習というか観劇がありました。 歌舞伎座の「顔見世大歌舞伎」を、11月11日に昼の部を観てきました。 歌舞伎ゼミ主宰のHayanoさんの解説によると 「菊五郎と吉右衛門の共演を観た」…
先日参加した食医膳講座の11月のまかないは「八宝粥」。 八宝菜もそうですが、8種類のものが入っているから「八宝」というわけではなく、たくさんのものが入っているという意味だそうです。 蓮根、蓮子、棗、枸杞の実など、薬効高い…
今月のマネーの会は「お金をつかう文化で、日本再生だ‼」というテーマで、さわかみホールディングスの代表取締役の澤上篤人さんが講師でした。 沢上篤人さんといえば、澤上ファンドの産みの親。 私は、毎月澤上ファンド…
うーん… お友だちのほとんどとは、携帯メールで連絡することがなくなったのだが、今朝から3通メールが来た。 最初はお誘いのメール。2通目と3通目はお返事の催促のメール。 docomoのアドレスから来ているのだが、私の電話帳…