新春味噌仕込みしました

新春味噌仕込み。
今年はひみつ兵器「電動ミンサー」を投入しました👍
あっという間に豆がつぶれるのは、ありがたい。
音が大きいのと、片づけが意外とたいへん😅。
・ひよこ豆白米麹
・キドニービーンズ白米麹
・黒豆麦麹
・黒豆白米麹
とりあえずここまで。
残りはまた。