今日は肉の日なのに野菜の会に参加しました。 今月の野菜の会は「南瓜」。 かぼちゃです。 南瓜は冬至にいただきますが、「ん」かつく食べ物をいただくと幸運に恵まれるという言い伝えがあるとか。 南瓜は「なんきん」と読むことから…

連休を利用して、醤油麹を醸しています。 麹を醸す時は、温度管理が大事で、麹菌が死んでしまわないように、24時間体制でチェックする必要があるからです。 とはいえ、白米麹を醸す時は、なかなか温度が上がらないので、会社への「同…

今日はTUBEのコンサートでした。 前田さんが、「さいたまスーパーアリーナでやりたい」と言ったことと、冬にもやってみたいということがきっかけで決まったとか。   今回はファンクラブでチケットを購入したこともあり…

今日はTUBEのコンサートでした。 前田さんが、「さいたまスーパーアリーナでやりたい」と言ったことと、冬にもやってみたいということがきっかけで決まったとか。 今回はファンクラブでチケットを購入したこともあり、アリーナ席で…