お友だちにお誘いいただき、熱海の近くにある伊豆山港でバーベキューをしてきました。
バーベキューといっても、参加者自身が焼いて食べるのではなく、日本料理屋の大将たちが焼いてくださるのをいただくという贅沢なものでした。
朝、船で沖に仕掛けていた定置網を引きに行きます。
そこで採れたもの、他に用意していたものなどを使って、新鮮な魚介類をたっぷりいただきました。
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カワハギ
「発酵をもっと身近に」自分で醸す楽しみを共有するお手伝いをする『伝統発酵醸師』
食べあるきitomoko
お友だちにお誘いいただき、熱海の近くにある伊豆山港でバーベキューをしてきました。
バーベキューといっても、参加者自身が焼いて食べるのではなく、日本料理屋の大将たちが焼いてくださるのをいただくという贅沢なものでした。
朝、船で沖に仕掛けていた定置網を引きに行きます。
そこで採れたもの、他に用意していたものなどを使って、新鮮な魚介類をたっぷりいただきました。
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