恵比寿の隠れ家的イタリアン「soyo」さんの6周年に思う続けることの大切さ

今夜は「ひな祭り🎎&soyoさん6周年前夜祭」でした。

激戦区で、続けられるのはすごいことです。

いつも一緒にお祝いするメンバーに今年も御誘いいただきました。

それもまた、ありがたいことです。

 

黒鯛🐟のカルパッチョ

天使海老🦐

天使海老はガラムマサラと合わせても、負けない強い味でした。

大山鶏と大黒本しめじのパスタ

 

ここで使われた大黒本シメジ

大黒本しめじは、予想以上に大きくてびっくり。

 

スズキ🐟と海老🦐のベシャメルソースの春巻

 

 

十勝の仔牛肉

仔牛肉、めっちゃ柔らかかった。

いちごのタルト🥧🍓

 

メンズちーむから、ひな祭りのお菓子をいただきました。

初めていただくものもあって、とても新鮮で驚きのあるお料理の数々でした。

ごちそうさまでした。

ソヨ
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