2016年のボジョレーは「エレガントで酸味と果実味のバランスがとれた上品な味わい」だそうです。
昨年は「今世紀で最高の出来」
一昨年は「2009年の50年に一度のできを超える味わい」
ここ2年ばかりは、ボジョレーはおいしかった。
で、2016年のはどうでしたか？
私は、香りも味もイマイチ感じられませんでした。
比較対象が、昨年というよりは、やはり直近に飲んだものになるからかも。
ただ、昨年のはおいしかったことは覚えています。
ボジョレー解禁日に、知り合いにお誘いいただきました。
同じボジョレーを10年以上飲んでいらっしゃるので、ご自身の比較もきちんとできる方でした。
その方いわく、「酸味が少なくフルーティ」とのこと。
言われてみると、酸っぱさが少なかったです。
表現方法は難しいですね。
楽しく勉強になりました。
