機会をいただき、日本酒のお勉強に長命泉に行ってきました。

酒蔵も見学させていただき、感謝です。

すでに甑倒し済みだった

酒蔵に入って、説明していただきましたが、既に甑が倒された状態でした。

そう。お酒造りは既に終わっていたのです。

これは、この酒蔵の今年最後のタンクのお酒。

もうそろそろ、絞られるようです。

絞った後は、熟成されるので、まだ出荷は続きます。

しぼりたての無濾過生原酒と活性清酒

しぼりたての無濾過生原酒の「槽口長命泉」と微発泡性の「活性清酒」をいただきました。

お酒もすごく美味しい。

千葉県産のお米を使うなど、こだわりが千葉県民にはありがたいです。

成田霊水 節分搾り

残りわずかのこちらのお酒もいただきました。

それにしても、成田に電車で行ったのは何年ぶりだろうか。

駅前と参道が、がかなり整備されていました。

もちろん、成田山新勝寺にもお参りに行ってきましたよ。