やすらぎの里本館・断食コース4日めの夕食
回復食1日目の夕食 回復食1日目の夕食は、雑穀入り玄米粥と豆腐の味噌汁。 朝に比べると、米の量がぐんと増えました。 味噌汁も豆腐入り。 梅干しは朝よりも大きいです。 夏のこの時期、梅が取りたくなりますね。 やすらぎの里 …
「発酵をもっと身近に」自分で醸す楽しみを共有するお手伝いをする『伝統発酵醸師』
回復食1日目の夕食 回復食1日目の夕食は、雑穀入り玄米粥と豆腐の味噌汁。 朝に比べると、米の量がぐんと増えました。 味噌汁も豆腐入り。 梅干しは朝よりも大きいです。 夏のこの時期、梅が取りたくなりますね。 やすらぎの里 …
久しぶりの旧本館 花火大会を見物する会場が、なんと養生館の屋上の露天風呂! 久しぶりに旧本館である養生館に訪れました。 やっぱり懐かしい。 屋上の露天風呂に入りたいなぁ〜と思いつつ花火を堪能しました。 お天気も良く、星が…
断食コース3日目の夜は断食最後の食事 断食コースの断食最後の食事は、かぼちゃのすり流し味噌汁。 かぼちゃの甘さが食欲をそそります。 明日から、回復食。 断食メンバーのテンションも上がり気味です。 やすらぎの里 本館静岡県…
3日目にして初めて快晴の朝になりました。 部屋から廊下に出ると、大室山が正面に見えます。 朝の酵素ジュース 体操後の酵素ジュースは「プラム」。 前日いただいた「パープルクイーン」より、酸味が抑えられた感じです。 朝食はグ…
食のワーク 食のワークは、何を食べるかだけでなく、どう食べるかということについて考えるワークです。 今年は、玄米を100回噛むワークと、塩を少しだけかけることによる味の違いを感じるワークでした。 今回のワークでの学びは、…
やすらぎの里2日目の朝は瞑想と散歩から 朝、6:10から瞑想、その後6:30から近くの橋立吊橋にお散歩に行って来ました。 橋立吊橋までは、伊豆高原駅の近くの「橋立観光駐車場」までバスで移動し、その後、遊歩道を10分ぐらい…
やすらぎの里本館での滞在は、今年が4回目でした。 過去、4年連続で夏休みの時期に来ました。 旧本館(現在の養生館)で2回、現在の本館で2回。いずれも断食でした。 今回、初めてデトックスコースを受けてみましたので、今までと…
やすらぎの里本館デトックスコース最終日の朝食は『理想の朝食』。 酵素玄米ごはん お味噌汁(豆腐、地のり、ネギ) 香の物 鯵の干物(大根おろし) ひじきの煮物(人参、油揚げ、コンニャク、大豆) メロンのゼリー おかゆパン …
やすらぎの里本館デトックスコース6日目の夕食。 最後の夕食ということで、恒例の野菜中心のフルコース料理。 前菜 豆腐の味噌漬け大葉包み 白いんげん豆のマリネ 茄子の煮浸し 大室高原温泉レタスと旬野菜のサラダ〜青じそドレッ…
やすらぎの里本館デトックスコース6日目の朝食。 サラダうどん(きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、レタス、かいわれ大根) 枝豆豆腐 ゴーヤチャンプルー(じゃこ、豆腐、卵) 豆乳ヨーグルト(イチジク、プルーン、ブルーベリー) よう…