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食のワーク
食のワークは、何を食べるかだけでなく、どう食べるかということについて考えるワークです。
今年は、玄米を100回噛むワークと、塩を少しだけかけることによる味の違いを感じるワークでした。
今回のワークでの学びは、
- がまんは続かない
- 1口目だけでもよく味わう(意識する)
- 深く味わう
という気づきでした。
夕食は豆乳入り味噌汁
2日目の夕食は、豆乳入り味噌汁。
昨日よりちょっと味が増えました。
お部屋から見える景色。
雲がおもしろかったです。
やすらぎの里 本館
静岡県伊東市八幡野1283-78
TEL:0557-55-2660
http://www.y-sato.com/honkan.html