前回のチェックから約3週間。 大型連休中は真夏のような気温にもなったこともあり、味噌の具合が心配でした。   蓋を開けていくうちに、発酵が進んでいるため醤油のような香りがしました。 気になるお味噌はというと… …

あれから3ヶ月たちました。 教室の生徒さんの何人かが黒カビが出たとのことなので、私もチェックしてみました。   なんか皆さんと違うなと思っていたところ、重石をするのを忘れていました。 なので、醤がまったくありま…

味噌作り始めました。 以前からやってみたいと思っていたお味噌作り。 今年は縁があって、作ってみることになりました。 今回作ったのは、ひよこ豆の味噌。   ひよこ豆は、普通にいただくのも好きなので、とても楽しみで…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 今日はいよいよ帰国。10:00過ぎに早めにチェックアウトして、リヨン駅からパリ北駅にD線に乗って行こうと思い、改札を入って乗り場をチェックしてい ると様子が…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 全仏オープン観戦の2日目。今日は、スザンヌランランコートのチケットを持っている。前日Webサイトでスケジュール確認したところ、 1. ペトロワ vs イワノ…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 朝、起きてみると雨が降っていた。今日は中止かなぁ…と思いつつ、用意していたら、何とか小降りになり、出かけるころにはあがっていた。 いよいよ、今日は全仏オープ…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 今日は日曜日で、お店のほとんどが休みなので、ツァーについていたパリ半日観光に出かけた。半日観光といっても、観光場所をバスで回るだけで、途中下車できたのは、モ…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 この日は、モンサンミッシェルの1日観光の日。朝、7:30にシティラマ社という、こちらでは結構大きな旅行会社の前に集合した。このツァー、ガイドが3人乗っていて…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 パリの渋滞のため、ホテルに到着したのは、K1の試合開始の20:00。急いで電話して、チケット受け取りの待ち合わせをして会場に到着したのは20:30。そこで現…

【この記事は昔のサイトから引っ越し＆リメイクしてきたものです】 9:20ごろ成田空港に到着。朝のラッシュが終わった後なのか、空港は思ったよりすいていた。チェックインも出国もほとんど並ばずにパス。いつもこうだと いいんだけ…