今日は京都の老舗種麹屋「菱六もやし」の当主である助野彰彦さんがゲストのセミナーがありました。 種麹について、麹を作るときのポイント、発酵についてなどのお話の他、麹を使った軽食をいただくイベントでした。 参加者の半分以上が…

マネーの会の特別企画「書き方講座」に参加しました。 講師の丘村奈央子さんの書籍「ビジネス書実用の書き方」をもとに、演習つきで「立てる」「埋める」「直す」という3つのポイントを解説していただきました。 これまで、ただ漠然と…

どんな風に過ごしているの？ 前回、「断食コースは「絶食」するわけではないです」のコンテンツをアップした時に、お友だちから追加で質問があったのが どんな風に過ごしているの？ どんなメリットがあるのかもしくはデメリットは？ …

断食コースといっても全く食べないというわけではない なつやすみは、やすらぎの里本館に7日間滞在し、断食コースでリセットしてきました。 断食コースとはいえ、ずっと何も食べないわけではなく、最初の3日間は固形物を摂取しないだ…

先日吹きガラス体験で作成した作品が、到着しました。 体験したのは、伊豆クラフトハウス。 丁寧に梱包されて、お店のダンボールで到着しました。   シアンの透明なガラスがいい感じです。 もう少し、クラックが出ている…

理想の朝食 やすらぎの里本館断食コース最終日の朝食は「理想の朝食」。 この鯵の干物のために1週間がんばったと言っても過言ではありません。 酵素玄米ご飯 地のりと豆腐の味噌汁 香の物 山幸さんの鯵の干物 ピーマンじゃこ炒め…

最後の夕食はコース料理っぽく あっという間の6日間。 最後の夕食は、恒例のコース。 前菜 茄子の揚げ浸し 豆腐の味噌漬け・大葉包み 白インゲン豆のマリネ 大室温泉レタスと地もの野菜のサラダ〜青じそドレッシング とうもろこ…

伊豆クラフトハウスで、吹きガラスを体験してきました。 予約時間は受付開始する時間 予約の時間は、受付の時間で、その前に着いたのに、受付開始時間まで待たされました。 その受付時間から、そこから説明と作品をチョイスする時間が…

伊豆七島のうち５つが見える 今朝は本当にいいお天気で、目の前でもなかなか見られない大島を始め、５つの島を見ることができました。 写真の木の向こう側に見えるのが大島、その隣が利島、新島、式根島、神津島と思われます。 なかな…

トレイルウォーキング 6日目、最終日の前日は、恒例のトレイルウォーキング。 赤沢海岸沿いのDHCの敷地内の遊歩道を40分ほど散歩しました。 ワンコの海ちゃんのペースなので、結構速いです。 途中、木々の切れ目から見えた海が…