編集者の滝 啓輔さんのセミナー「タイトルの練習」に参加してきました。 メルマガタイトルをつけるのが苦手でした その昔、メルマガ担当だった頃、メルマガのタイトルをつけるのに、毎週四苦八苦していたことを思い出します。 前書き…

大江加代さん主催の「定年女子セミナー」に参加してきました。 深川幸子さんの「自分の愉快につながる働き方」と、羽澄愛子さんの「自分の喜びにつながる働き方」それぞれのテーマとディスカッション。 懇親会では、時間がなくてお伺い…

たぶん20年以上通っていた表参道のアロママッサージサロン「マミーズタッチ」が、移転することになり、表参道のお店での施術がラストでした。 リフレクソロジーはここがピカイチ もともと知ったきっかけは その当時流行りだした「リ…

先日、思いたって本を断捨離した時に、ネットオフの「宅配買取」を利用しました。 利用手順はこちらに詳細があるので見てください。 大雑把な手順 引取日を決めて申込む。その際に送る際のダンボールも一緒に申し込める ダンボールに…

今年も国際発酵食医膳協会の梅干し作りに参加してきました。 今年で4年目かな。 なので、家では3年ものの梅干しが、出来上がりました。 こちらのワークショップに参加する理由は、ズバリ「自然栽培の梅を使うから」。 梅の大きさが…

梅シロップ作成してから18日目の様子を動画にしました。 結構元気で、ずっとシュワシュワいいっぱなしでした。 予想以上に日にちが経ちましたが、ここに来てようやく落ち着いてきました。 だいぶ、甘さもおさえられてスッキリとした…

前日、昼の瑠璃光院を堪能しました。 JR東海ツァーズで、夜の特別拝観をしていることがわかり、直前に予約していってまいりました。 同じ場所ですが、夜のライトアップされた光が、真っ暗なお部屋の机に映る様子は、とてもすばらしか…

ずっと行ってみたかった瑠璃光院に行ってきました。 こちらの門をくぐったところで、拝観料を支払って中に入ります。 階段を上がっていくと、脇に大きな紅葉の木がありました。 今時分は「青紅葉」ですが、紅葉の頃も素晴らしいのだろ…

名門『和久傳』で総料理長を務めた店主・緒方俊郎氏のお店「緒方」に行ってまいりました。 5月のお料理 木の芽鮨 虎魚のお造り 和歌山ケンケン鰹 新玉ねぎのお椀 アジとカラスミに似たもの 賀茂茄子の揚げ浸し とり貝 ハマグリ…

今回の重要ミッションは「大原の里」で、三年味噌鍋を堪能すること。 そのための京都旅行なのです。 なぜ、ここなのか 三年味噌ってどんな感じなのか知りたかった 大原に行ってみたかった 伝統発酵醸師仲間と情報共有したかった こ…