「ブログもぐもぐ会」に参加してきたよ

伝統発酵醸師仲間の梅ちゃんが主催するイベント「ブログもぐもぐ会」に初参加してきました。

場所は、浅草橋駅前にある「Kitchen Bee」。

梅ちゃんが管理しているレンタルキッチンです。

ブログもぐもぐ会

「もくもく」したり「もぐもぐ」したりする会です。
会の紹介は

もくもくします
ただひたすらに、もくもくとブログを書く会です。
17:00～22:00の間に好きな時間に来て、好きな時間にお帰りいただけます。
空いている席でただひらすらに、もくもくとブログを書いてください。

もぐもぐします
食事付きチケットをご購入の方には、食事が出ます。献立は当日まで分かりません。
尚、食事は日程によってはケータリングサービスを利用する場合もあります。
また、当日会場でアルコール類・おつまみ類を現金にて購入頂けます。

ということです。

今回は、先日soyoさんで学んだsoyoパンを作ってみることが目的でした。
梅ちゃんもつくると思っていたんですが…^^;;;

soyoパン作ってみたよ

復習を兼ねて作ってみましたが、意外と覚えていない。
あと、意外とちっちゃかった気がする。
分量間違ったかなぁ。

でも、ちゃんと膨らんだし、味もほぼ同じだったし。
というわけで、どうにか皆さんに食べてもらえるレベルになりました。

そのほかのお料理はフードコーディネーターの作品

今回、作る人がフードコーディネーターの方でした。

お料理って見せ方（魅せ方）も大事だなぁと。

これだけのお料理を手際よく作っていくところも見られてラッキー。
写真にはありませんが、たけのこご飯やわかめスープ、蕗味噌もあり、お腹いっぱいでした。

皆さん、ブログネタにするために、まずはお料理の写真を撮ってました。