お気に入りのレストランのひとつ「月夕堂」が今月末で閉店聞き、最後のクリスマスバージョンをいただきに行ってまいりました。
クリスマス🎄バージョンでのお食事では
* 厚岸産の牡蠣と佐賀牛のタルタル
* 越前がに
* 天使の海老 スクランブルエッグ
* 蝦夷アワビの十六穀米リゾット
* 薩摩牛フィレ肉
などをいただきました。
アワビがリゾットの米よりも柔らかいという不思議現象あり、いろいろな素材が写真ではわかりにくい形で出されるという楽しみも最後だと思うとさびしくなります。
伊藤家のイベントでも時々利用させていただき、その時の出来事など思い出しました。
いろいろありがとうございました💕。
