昨夜は、久しぶりの松戸バージョンのハンバーグの会
このお店も、流山の丁子屋同様、思い立って行くと満席で行けないお店のひとつです。
メニュー
- 殻付き牡蠣 ３種類のオーブン焼き
- スープ
- コラーゲンたっぷり豚足ハンバーグ＋酢橘和風ソース
- イチジクとラズベリーのセミフレッド
牡蠣のオーブン焼きは初めてだったような気がする。
ここのハンバーグの特徴は豚肉と合鴨肉の合挽きを使っている点。
通常バージョンのハンバーグの会は、四谷のウィルで開催していますが、ここは岩中豚100%。
どちらも甲乙つけがたい美味しさです。
フライング ピッグ
http://www.flyingpig.co.jp/
050-5590-8738
千葉県松戸市小根本2-9 吉ビル 1F
https://tabelog.com/chiba/A1203/A120302/12037473/
