「発酵をもっと身近に」自分で醸す楽しみを共有するお手伝いをする『伝統発酵醸師』

発酵をもっと身近に『伝統発酵醸師』いとうともこの発酵と菌活のち趣味の日々

徒然なるまま

卒業して4年。子会社から親会社に転籍は珍しい?

2016.09.30 itomoko

Facebookには、過去のこの日なる機能があり、それによると私は4年前のこの日に、最初に入社した会社を退職しています。 と言っても、次の日から親会社に転籍となっただけで、それまでと変わらぬ環境で仕事を続けていました。 …

徒然なるまま

アウェイに身を置くことで成長する

2016.09.29 itomoko

アウェイに身を置く。 居心地が良い場所にい続けるのは、わかっている・わかってもらえている(と信じている)人に囲まれることでもあるので安心・安全。 でも、それ以上になれる環境かというと、必ずしもそうではない。 むしろ、アウ…

ゴルフ

コンペで結果を残すか、自分に満足するのか

2016.09.28 itomoko

  平日ではありますが、仲間内のゴルフコンペに参加してきました。 結果は3位。 ラッキーだったし、すごいことだと思うけど、結果は満足でもゴルフには満足できませんでした。 贅沢なことを言っているのは百も承知。 テ…

徒然なるまま

今年の日照時間少ないと感じませんか?

2016.09.26 itomoko

  台風の影響で雨続きでしたが、ようやく秋晴れになった日曜日。 私はテニスの試合でしたが、この時とばかりに洗濯をした方も多いのではないでしょうか。 ふと思いついて、日照時間を調べてみました。 東京・さいたまで、…

徒然なるまま

MacBook Airのケーブルが劣化したので交換しました

2016.09.24 itomoko

  先日、なんか白い消しゴムのカスのようなものが落ちているなと思っていたら、MacBook Airのケーブルでした。 まだ新しいとばかり思っていたら、すでに5年ほど経過しているようで、びっくりしました。 よく、…

食べあるき

【グルメ】中目黒の「はな豆」で満腹の夜

2016.09.23 itomoko

  お友だちと中目黒の「はな豆」でお食事してきました。 私は3回目ですが、他の皆さんは初めてで、しかも私以外は皆さん初対面の状況。 そんな状況ですが、食べものの力は偉大で、話題尽きることなく、楽しいお食事会にな…

全米オープン

全米オープンテニスのおみやげ「アヒル」をいただきました

2016.09.22 itomoko

今年の全米オープンテニスを観に行ったお友だちから、おみやげをいただきました。 このアヒルちゃん。 なぜアヒルなのか、よくわかりませんが、私はとってもうれしかった。 というのも、14年前に観に行った時にも、アヒルちゃんを連…

野菜の会

【野菜の会】無花果は野菜?果物?

2016.09.20 itomoko

今日の野菜ディナーは無花果。 無花果は野菜でも果物でもなく、お花なのだそうです。 果実の中にびっちり詰まった赤いツブツブが花にあたるそうです。 今日の野菜の会で使ったのは、 千葉県匝瑳市の服部素子さんのところの無花果でし…

食べあるき

「送別会」より「いってらっしゃい会」の方がいいですね

2016.09.19 itomoko

今日は、お友だちが10月から青森に転勤になるとのことなので、仲間うちで「送別会」改め「いってらっしゃい会」を開きました。 「送別会」というと、なんだかお別れになってもう会えないみたいなイメージですが、「いってらっしゃい会…

断食

伊豆高原「えんのかま」で作った作品が届きました

2016.09.18 itomoko

夏休みに断食に行った時に作成した作品が送られてきました。   ちなみに、乾燥させて焼く前の写真がこれ。 コップは思ったより細く出来上がりましたが、私の手が小さいので、ちょうどいい感じでした。 色もなかなかいい感…

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プロフィール

『発酵をもっと身近に』

伝統発酵醸師®(でんとうはっこうかもし)の伊藤朋子(いとうともこ)です。
自分で醸す楽しみを共有する発酵食品をつくるワークショップを開催しています。

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