なつやすみ初日は、先日仕込んだ梅を、ようやく干し始める日となりました。 土用干し 梅干しは、仕込んでから塩で「梅漬け」状態にしておき、梅雨明けしたら3日間外でしっかり干すことで、「梅漬け」から「梅干し」になります。 今年…

天地返しを行う時期は、「梅雨明け後、20℃以上の気温が10日以上続いたころ」と言われています。 写真は、ひよこ豆味噌を琺瑯の容器から、ボウルにあけた時のものです。 下の方は、まだ白米麹が残っていますね。 天地返しの手順 …

久しぶりに勝間塾ゴルフコンペに参加してきました。 今回、女性4人でまわりましたが、それはもう楽しかったです。 ご一緒していただいた、塾長、ふゆこさん、あゆさん、ありがとうございました。 残念なことにゴルフの写真を撮り忘れ…

はとバスツアー「気分は冒険家！神秘の天然クーラー大谷資料館と洞窟酒蔵＆旬のフルーツ狩り」、ラストはいわふねフルーツパークでのブルーベリー狩り。 夕方とはいえ、まだまだ暑く、蒸し風呂のような園内でした。 制限時間の間に、好…

はとバスツアー「気分は冒険家！神秘の天然クーラー大谷資料館と洞窟酒蔵＆旬のフルーツ狩り」、次なるポイントは島崎酒造の洞窟酒蔵へ。 戦車工場予定だった洞窟 この洞窟は、第二次世界大戦末期に戦車を製造するために建造された地下…

はとバスツアー「気分は冒険家！神秘の天然クーラー大谷資料館と洞窟酒蔵＆旬のフルーツ狩り」の次のポイントは龍門の滝です。 前日までの豪雨の影響で、普段よりも水量が多く、さながら「瀑布」でした。 インスタ映えを狙え 龍門の滝…

はとバスツアー「気分は冒険家！神秘の天然クーラー大谷資料館と洞窟酒蔵＆旬のフルーツ狩り」に参加してきました。 台風の影響で、ツアーが催行されるのか、集合場所にたどり着けるのだろうかなど、直前まで心配尽きなかったのですが、…

マネーの会主催のセミナー「魂のセミナー術」に参加しました。 講師は大江英樹さん。 大事なこと セミナーの目的をはっきりさせること コンテンツの構成 最後のメッセージ 「伝え手が楽をすれば、聞き手が苦労する」 「伝え手が苦…

編集者の滝 啓輔さんのセミナー「タイトルの練習」に参加してきました。 メルマガタイトルをつけるのが苦手でした その昔、メルマガ担当だった頃、メルマガのタイトルをつけるのに、毎週四苦八苦していたことを思い出します。 前書き…

大江加代さん主催の「定年女子セミナー」に参加してきました。 深川幸子さんの「自分の愉快につながる働き方」と、羽澄愛子さんの「自分の喜びにつながる働き方」それぞれのテーマとディスカッション。 懇親会では、時間がなくてお伺い…