伝統発酵醸師仲間の梅ちゃんが主催するイベント「ブログもぐもぐ会」に初参加してきました。 場所は、浅草橋駅前にある「Kitchen Bee」。 梅ちゃんが管理しているレンタルキッチンです。 ブログもぐもぐ会 「もくもく」し…

いつもおいしいお料理を出していただいているsoyoさんで、お店に出しているパンの作り方を教えてくれる「SOYOパン部」の部活があります。ようやく参加する機会があり、伝統発酵醸師仲間と参加してきました。 材料を混ぜて、こね…