あけましておめでとうございます。 遅くなりましたが、今年2018年の一字を決めました。   伝   今年は「伝」にしました。 他の字にしようと思ってブログにも書き始めようとしたのですが、急にこの字が降…

ジン先生とボヤ先生によるキムチ教室に行ってきました😊。 ジン先生とは、これまで伝統発酵醸師のフォローアップ講座で、水キムチなどを教えていただいたことがありました。 今回は、妹さんのボヤ先生とおふたりで時々…