2月の高コスパディナーの会は「座ったままいちご狩り🍓」がテーマ。 以前、ぶどうの会と同じ「ザ・リビング」で、いちご狩りしました。 今夜は総勢22名の参加ですが、使ったいちごは660個だそうです。 メニュー…

北海道旅行の帰り、噂の『赤いサイロ』を入手することができました。 できた理由 帰る予定の日の飛行機が、台風のため欠航になった 置いてある店を事前にリサーチしていた 置いてある場所 新千歳空港で、赤いサイロが置いてあるお店…

  全国的に季節外れに暑いこの日。 金沢も例外ではなく、金沢城に向かう途中の坂の下で、ソフトクリームが売っているのを発見。 しかも金箔ソフトクリーム！！   テンション上がるのが「金」 背に腹はかえら…

美しいですね。 これは、鶴屋吉信本店の「菓遊茶屋」では、目の前で生菓子を作っていただけるとのことなので、行ってまいりました。 作っていただいたのは「里桜」。   できたてのところを、お抹茶と一緒にいただきます。…

今日はカカオ豆から、チョコレートを作りました。 「なぜ発酵？」 と思うかもしれませんが、カカオ豆も発酵ものなんです。 15cm〜30cmぐらいの大きさのカカオの実の中に、種が20〜60個ぐらい入っているそうです。 その種…