「発酵をもっと身近に」自分で醸す楽しみを共有するお手伝いをする『伝統発酵醸師』

発酵をもっと身近に『伝統発酵醸師』いとうともこの発酵と菌活のち趣味の日々

ウインブルドン

【ウインブルドン2016】フェデラーの敗退

2016.07.09 itomoko

ウインブルドンの男子準決勝の第1試合で、過去7回の優勝をしているフェデラーが、ラオニッチにフルセットで敗退しました。 個人的にはとても残念です。 彼自身が一番悔しかったと思います。 Federer: I’m …

食べあるき

【ハンバーグの会】ハンバーグを食べるだけのコミュニティ

2016.07.08 itomoko

久しぶりにハンバーグの会に参加してきました。 ハンバーグの会とは、主宰の中村薫さんのコミュニティのひとつで、毎月行われているイベントで、ハンバーグを食べながら、参加者と交流を図るコミュニティです。 なかなかの人気イベント…

ウインブルドン

【ウィンブルドン2016】TOPプレーヤーはリフティングも上手

2016.07.04 itomoko

テニスの試合の合間とか練習の時に、選手がテニスボールを使ってリフティングを行っているシーンをよく見かけます。 ナダルがサッカー好きなことは、かなり有名なお話ですが、プレーもそこそこいけるそうです。そういえば、東日本大震災…

ウインブルドン

【ウィンブルドン2016】13年ぶりにミドルサンデーにも試合

2016.07.03 itomoko

昨日も雨による中断があり、予定の試合が消化できなかったため、ミドルサンデーにも試合が入ることになりました。 直近では、1991年、1997年、2004年にあったようです。 Memories of Middle Sunda…

醤油

【醤油】だいぶ色濃く香りも強くなってきました

2016.07.01 itomoko

味噌チェック時に、久しぶりに醤油もチェックしました。ちょうど7ヶ月ほどたちました。 ここ最近、醤油は2ヶ月に1回の割合で、かき混ぜる作業をしているため、ほとんどノーチェックでした。 これは濃口醤油。 だいぶ色が黒くなり、…

ウインブルドン

【ウインブルドン2016】772位の選手とフェデラーがセンターコートで試合?!

2016.06.30 itomoko

世界ランキング772位のウィリスが1回戦に勝って、2回戦でフェデラーと対戦することになりました。 通常、772位の選手はグランドスラム大会の予選にも出場できません。ウィリスは、イギリスの選手なので、予選に出るためのイギリ…

味噌

【味噌】梅雨の季節にカビチェックしました。もうカビの心配がなくなったかも

2016.06.29 itomoko

梅雨の季節が一番心配なのはカビ。 ゴールデンウィーク明けにチェックした時から、2回ほどチェックしましたが、やはり端っこにちょっとカビが発生していました。 そして梅雨も本格的となったこともあり、久しぶりにチェックしました。…

徒然なるまま

緩衝材の粋な使い方に感動

2016.06.28 itomoko

無印良品でバスタオル4枚などをお買いものした時に、大きな袋の取っ手のところに、発泡シートを使って、取っ手の部分を補強してくれました。   これのメリットは、 持ってる手が痛くなりにくい 取っ手の部分が伸びて細く…

ウインブルドン

【ウインブルドン2016】開幕

2016.06.28 itomoko

ウインブルドン開幕しました。 勝手な独自視点で記録を残すことにしました。 初日の結果 ☆錦織、土居、奈良 ★西岡 奈良選手は脚の痙攣もあったなかで、勝ちきりました。錦織選手の相手はビッグサーバーでしたが、炸裂前に勝利。 …

旅行

さくらんぼ狩りの時は食べ過ぎに注意すべし

2016.06.27 itomoko

  今年もさくらんぼのシーズンになりました。 今年は例年より早めという噂を聞き、残っているか心配でした。 ちょうど最盛期にはいった週末に、さくらんぼ狩りに行ってきました。   行ってきたのは、天童市に…

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プロフィール

『発酵をもっと身近に』

伝統発酵醸師®(でんとうはっこうかもし)の伊藤朋子(いとうともこ)です。
自分で醸す楽しみを共有する発酵食品をつくるワークショップを開催しています。

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