丘村奈央子さんの「書き方講座」から学んだ3つのポイント
マネーの会の特別企画「書き方講座」に参加しました。 講師の丘村奈央子さんの書籍「ビジネス書実用の書き方」をもとに、演習つきで「立てる」「埋める」「直す」という3つのポイントを解説していただきました。 これまで、ただ漠然と…
「発酵をもっと身近に」自分で醸す楽しみを共有するお手伝いをする『伝統発酵醸師』
マネーの会の特別企画「書き方講座」に参加しました。 講師の丘村奈央子さんの書籍「ビジネス書実用の書き方」をもとに、演習つきで「立てる」「埋める」「直す」という3つのポイントを解説していただきました。 これまで、ただ漠然と…
先日吹きガラス体験で作成した作品が、到着しました。 体験したのは、伊豆クラフトハウス。 丁寧に梱包されて、お店のダンボールで到着しました。 シアンの透明なガラスがいい感じです。 もう少し、クラックが出ている…
伊豆クラフトハウスで、吹きガラスを体験してきました。 予約時間は受付開始する時間 予約の時間は、受付の時間で、その前に着いたのに、受付開始時間まで待たされました。 その受付時間から、そこから説明と作品をチョイスする時間が…
今年も、大人の乳酸菌飲料の講座に参加してきました。 毎年、韓国から麹とともにやってくる人と一緒に仕込んでいました。 それはそれで、たいへん美味しくいただいていましたが、あの麹がないと作れないもので、再現性がなく毎年のほん…
綺麗です。 これ、何かわかりますか? 実は熟した梅の実なのです。 黄色から若干オレンジ色になっているぐらい熟した梅の実は、甘い香りがお部屋いっぱいに広がります。 この香りだけだと、甘い果物かと思って、食べてしまいそうです…
「第20回 勝間塾杯ゴルフコンペ」に参加してきました。 久しぶりのコンペでしたが、楽しくまわることができたのは、同伴者の皆さまのおかげです。 ありがとうございました。 出だしでいきなりパー、前半だけでも3つ…
国際発酵食医膳協会の食医膳®︎講座の基礎クラスを再受講中ですが、6月から夏の季節になります。 四季の夏と梅雨のおてあては異なるので、この時期はいつもの2倍学ぶため、ごちゃごちゃになりがちです。 6月のまかな…
国際発酵食医膳協会主催の「梅シロップ作り」に参加してきました。 昨年、こちらの協会の教室で仕込んだ梅シロップ、スッキリ、キリッとした甘さの仕上がりになりました。 今年も仕込もうと思って申し込んだところ、伝統発酵醸師のフォ…
食医膳®講座基礎クラスの春の講座の最終回のまかないは「デトックス」がテーマ。 ウィートベジサラダと春のデトックススープ。 ウィートベジサラダ ウィートベジサラダは、大麦と黒豆を使い、春の野菜の…
今年は例年になく暖かい…いや暑い日が多い今日この頃。 「GW期間中にカビチェックをしましょう」と自分の生徒さんにも伝えた手前、自分がチェックしていないとは言えないので、GWの最終日にカビチェックしました。 …