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今月の茶藝教室でのお料理は2種類の茶葉を使用 - 発酵をもっと身近に『伝統発酵醸師』いとうともこの発酵と菌活のち趣味の日々
巴里さんの茶藝教室では、表宴の後に巴里さんのお手製の茶葉を使ったコース料理が出ます。 今月の茶藝教室の様子はこちらで。 日本では新茶の季節になりました。 今月は、表宴で使用した鉄観音と、今まさにとれたての日本茶の2種類の...
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