醤油

白醤油仕込みました

 

暴走して出来がイマイチの白醤油麹でしたが、せっかくなので白醤油を仕込むことにしました。

どんな出来になるか不安ですが、今後のためにもどうなるのかウォッチしていこうと思います。

こちらは、3ヶ月ほどでできる予定です。

白醤油麹を作った記録はこちらです

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