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春の薬膳は「流す」がテーマ - 発酵をもっと身近に『伝統発酵醸師』いとうともこの発酵と菌活のち趣味の日々
卒業(?)した食医膳講座の食事会に参加してきました。 春は「流す」 ホタルイカのドライトマト マリネ エンドウ豆のスープ 鳥取県産 米そだち牛 イチボのタタキ 海老と鹿児島県産筍のリゾット ノルウェーサーモンのソテー テ...
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